Os lo habéis currado mucho, y eso hay que celebrarlo
El sábado 9 de noviembre a la mañana realizaréis vuestro último wod de los Open 2020. ¡Os habéis ganado una buena fiesta!
Apúntate antes del lunes 4 de noviembre!!!
Menú Catachu – 18,80€
Primeros
- * Ensalada lechugas, tomate, cebolla, huevo, atún y bacon crujiente
- *Escarola con granada al aceite de ajo y nueces
- Cardo con almendras y crujiente de jamón
- *Alubias rojas de Tolosa con sus sacramentos y guindillas de Ibarra
- Pastel de hongos y salsa de piquillos
- Arroz meloso de calabaza, setas y parmesano
- Croquetas de jamón con salmorejo
- Tallarines con hongos, champiñones y crema de castañas
- *Mejillones a la marinera
- Crema de pescado y marisco tradicional Donostiarra
Segundos
- *Entrecot parrilla con pimientos y patatas fritas
- Carrilleras de ibérico en salsa de Oporto
- Jarrete de cordero al chilindrón
- *Secreto ibérico a la plancha glaseado con naranja y miel
- Creps de ternera, queso y hongo beltza con salsa al Cognac
- Manitas de cerdo al estilo de mi abuela
- Filete ternera o pechuga pollo plancha con patatas fritas caseras al roquef.
- *Merluza fresca en salsa verde con su guarnición
- *Calamares a la parrilla y ajilimojili
- El ajoarriero de mi abuela
- Pimientos rellenos de rape con salsa de cigalas
- *Salmón plancha con verduritas escabechadas
Postres
- Tarta tiramisú
- Tarta de queso con mermelada de arandanos
- Gosua
- Tarta de la abuela
- Brownie con crema de chocolate negro
- *Crema de yogourt con macedonia de frutas
- *Cuajada de oveja sabor quemado con miel
- Tarta helada comtessa
- *Sorbete de limón
- *Queso con membrillo
PAN Y BEBIDA (agua, vino crianza, cerveza y sidra)
*Platos aptos para celiacos (avisar)
18,80€ (IVA incluido).
